Q1：肝病有問題，是不是該吃菠菜及動物肝臟等食物？
A1：若是健康的肝臟，攝取適量的鐵質並沒有問題，但若是有脂肪肝的虛弱肝臟，對於鐵質的吸收狀況不佳，此情況下若吃太多動物肝臟，多餘的鐵質會與脂肪結合，產生大量的活性氧，導致肝臟的炎症急遽擴大。
Q2：肝病是沒有症狀的嗎？
A2：肝臟是沉默的器官，因為肝臟沒有知覺神經，所以不會感到痛，因此即使是肝硬化或肝癌，沒有症狀的患者佔多數。
Q3：脂肪肝有可能治好嗎？
A3只要改變生活習慣，調整飲食作息，就可以完全恢復正常了。假如變成肝硬化就會比較困難了。
Q4：若要減少內臟脂肪的話，只要減少食物中的脂肪就可以了嗎？
A4：不對喔！多餘的碳水化合物和蛋白質在身體裡面也會轉變成脂肪，這些全部都是內臟脂肪的來源，吃適量的各種食物比減少吃單一種類食物更重要。
