【健康觀念_樓醫師健康大作戰 -心臟篇-養心食譜】


【健康觀念_樓醫師健康大作戰 -心臟篇-養心食譜】

除了按壓穴道外,我們還可以透過食物來保養,此篇將為大家介紹養心應該要吃哪些食物呢?

*養心食材

  • 五穀雜糧類:大麥、紅豆、蓮子、花豆、高粱米。
  • 蔬菜類:苦瓜、百合、玉米筍、杏鮑菇、金針花、青椒、蒲瓜、黑豆芽、小麥草。
  • 水果類:水蜜桃、百香果、波羅蜜、桑椹、藍莓、香瓜、柿子、龍眼、釋迦。
  • 魚肉類:虱目魚、秋刀魚、海參、鯛魚、豬血、豬心、雞心。
  • 其他類:洋蔥、紅辣椒、肉桂、紅花、紅茶、綠茶、葡萄酒。

*養心食譜

  • 養心粥
    材料:紅棗20個(去籽),蓮子20個(去心),葡萄乾30粒,黃豆和黑米30g。
    作法:先將所有食材浸泡一晚,再直接放入電鍋燉煮1小時,完成後即可食用。。
    功效:如果你的心臟不好,有高血壓、動脈硬化、心律不整可以每天喝養心粥,其功效能強壯心臟、延緩衰老,若長期服用對心臟很好。
  • 海參黑豆湯
    材料:小海參一枚,黑豆一把,水兩碗。
    作法:將海參用溫水泡1小時後,將海參、黑豆與水同煮,燉至海參熟爛即可(約2~3小時)。
    功效:清血管、軟化血管、預防中風及心肌梗塞、防癌、讓人年輕。

*養心飲品

  • 生脈飲茶
    將西洋蔘2錢,五味子3錢,麥門冬3錢泡茶喝,有養心、強心的效果。
  • 養心茶
    將靈芝5g、丹蔘12g、綠茶3g、紅花2g、山渣30g、益母草10g、檀香5g、紅糖20g等煮水喝,有強化心臟之效果,但切忌糖尿病患者勿加紅糖。

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