【健康觀念_樓醫師健康大作戰 夏日減重篇 (3)減重迷思2 - 只吃青菜水果會瘦嗎?】
案例王小姐身高158cm、體重約60公斤想要減肥，在網路上看了一些資料就決定她的減肥菜單"早餐蘋果半粒，中餐青菜一盤加芭樂半粒，晚餐青菜一盤加芭樂半粒或一粒"，照菜單吃一週瘦了1公斤她很高興，於是就按照菜單繼續吃了23天，有一天早上要上班前在家裡突然昏倒，被家人緊急送到醫院，經過詳細的檢查後排除心腦血管的疾病，再血液檢查卻發現血糖居然高達500多，於是醫師問她有糖尿病嗎?她說公司半年前檢查她的血糖及糖化血色素都是正常，於是醫師問她最近吃什麼，她就如實以告，醫師也覺得還好只是告訴她吃東西要均衡，後來她來門診將上述情況告知，我跟她說水果、青菜減肥的缺點1.營養不均衡，長期吃會造成營養不良影響健康，因為它畢竟是偏食的飲食形式。缺點2.現在的水果都很甜，糖分都很高，過多食用也會造成體內脂肪的堆積。缺點3.長期服用會使得身體體溫降低，體溫降低1度(例37度→36度)代謝降15%~20%(依每個人體質不同)，所以王小姐只吃了23天就把身體搞壞了，最慘的是連1公斤都沒瘦。
