【健康食譜_保養脾胃、補鈣_馬鈴薯小魚味噌湯】


【健康食譜_保養脾胃、補鈣_馬鈴薯小魚味噌湯】

容易胃脹、不適的人,除了吃馬鈴薯燉牛肉,也可以吃馬鈴薯小魚味噌湯,不但可以改善脾胃功能,還可以補鈣,尤其適合坤卦、艮卦體質的人吃。

馬鈴薯小魚味噌湯(1~2人份)︰

材料︰昆布一小段,馬鈴薯小的一顆,小魚乾一小把,味噌1-2湯匙,水適量,蔥半根,水600毫升。

作法︰取一鍋,放入水、昆布、小魚,煮水沸騰後,再放入切塊的馬鈴薯,煮沸3-5分鐘後,再放入味噌,最後再加入蔥即可熄火食用。


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