【健康食譜_健康飲茶無負擔_牛蒡茶】
牛蒡的膳食纖維含量高，能促進腸道蠕動，排便順暢。內含多種營養素，還有減肥、預防中風、心臟病等...功效。牛蒡茶性温，對改善手腳冰冷也有好處。
一.自製牛蒡茶：
- 材料:牛蒡2-3根。
- 將牛蒡清洗乾淨,且用布將牛蒡擦乾淨。
--->牛蒡不削皮。 - 用削皮刨刀將牛蒡削成細長的薄片,牛蒡絲馬上會變咖啡色。
- 削好的牛蒡薄片盤上,曬乾。
-->若無法曬乾,放冷藏,第二天再曬。 - 曬乾後,放入炒鍋小火翻炒不斷的翻動,不放油。
-->牛蒡呈焦茶色並散發香味,用手搓揉會碎成粉末狀,時間約6-7分鐘。 - 放涼後,可裝入罐子中備用,盡量在2週內使用完畢。
二.飲用方法:
用熱水沖泡，15公克牛蒡，加熱水500毫升，放涼後即可飲用。一天一次。
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