【健康食譜_藥補十分,不如煉雞湯三分】


平常攝取充足的營養,就能增加身體抵抗力與免疫力。中西醫都認同只要加強及活化人體中既有的各種功能,運作正常,就不怕疾病侵襲。樓醫師建議大家以食補滴雞湯取代藥補,配合日常生活調理例如完全禁吃冰冷,即可有效增強身體的防衛系統。

【滴雞精】

做法:
  1. 土雞一隻,將內臟取出。
  2. 再以鐵鎚敲碎雞身骨頭。
  3. 鍋內不放水、外鍋加水。
  4. 燉煮5小時,大約有1~2碗雞湯量。

適用族群:
  1. 老年人。
  2. 過敏症者。(鼻過敏、皮膚過敏、氣喘等)
  3. 氣虛體質、血虛體質、陽虛體質者。
  4. 小朋友、兒童、功課壓力大的青少年。
  5. 孕婦、產後坐月子調養身體。


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