【中藥知識_強化血管、消脹氣_蕎麥】


【中藥知識_強化血管、消脹氣_蕎麥】

蕎麥含有豐富的營養素,其所含的芸香醇,還具有防止心血管疾病的功效,對於容易脹氣、消化不良及便秘的人,食用蕎麥也有幫助,來看看怎麼吃。

煮飯︰可將蕎麥米30-50公克,泡水2小時,搭配米或糙米一起煮來吃。

蕎麥麵︰可將麵條煮成湯或涼拌食用。

誰不適合吃?

蕎麥性涼,體質較怕冷的人,一週吃1-2次就好。目前有腸胃潰瘍、慢性腎病的人,也較不適合食用。


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