現在有許多小孩子都因吃過多速食或糖果而變成小胖子，臨床上還曾看到9歲的小孩因為肥胖而有肝硬化…

• 吃糖會上癮?
  

  為什麼吃糖會上癮呢?這是由於大腦內的一種獎賞機制所造成的，當人們接受讚美時，大腦會分泌一種神經傳導物質─多巴胺，多巴胺是喚起快樂感覺的神經傳導物質，當多巴胺分泌時，人就會感到開心，可是分泌過多的多巴胺，反而會出現依賴的心理並上癮。

• 糖毒性與糖尿病
  

  除了會上癮之外，糖還具有毒性。血液中的糖和蛋白質結合後，會與內皮細胞的受體結合，破壞內皮細胞。因此，在吃著甜食的瞬間，身體已經開始在老化了，若持續攝取過量糖份，胰島素會不斷分泌造成脂肪合成過剩，身體開始適應這種「飲食」環境後並對胰島素的反應越來越遲鈍，這時脂肪就不再堆積，成了吃多也不會發胖的體質，這就是糖尿病!

• 多吃含有益菌的食物
  

  建議可吃泡菜(低鈉)、優格（要吃酸的）、納豆、味增湯、香蕉(增加腸胃酵素&益菌) 優格可以放入常溫水裡退冰

• 運動促進多巴胺、腦內啡分泌
  
  1. 可用踮腳尖走路或站立20~30分鐘，最好白天做，請穿平底鞋做，時間可經訓練慢慢增加。
  2. 可縮小腹並以腳跟著地的方式走路15~30分鐘，最好白天做(請穿平底鞋做,時間可慢慢訓練，從15分鐘開始)。

  ※以上兩種運動可交替著做

• 本週小提醒
  

  天氣逐漸變冷，早上會怕冷者可喝生薑紅茶。
  生薑紅茶做法：適量薑泥 (老薑或嫩薑都可以，若身體較燥可用嫩薑)+紅茶+黑糖15克。