【健康食譜_蓮藕排骨湯】

炎炎夏日，沒食慾吃不下，喝點蓮藕煮湯，可以健脾養胃、補氣養血。

【材料】

蓮藕一條、排骨半斤、薑片2~3片。

【做法】

1. 排骨洗淨汆燙去血水備用，蓮藕洗淨，去皮切片備用。
2. 將排骨、蓮藕、薑片放入電鍋內鍋，加入水淹過材料，外鍋放2杯水。
3. 蒸煮到電源鈕跳起，悶10分鐘，外鍋再放1~2杯水，續煮蓮藕到鬆軟，即可食用。