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【健康食譜_消除惱人的咳嗽_梨子燉珠貝】

「久咳傷肺」，不論是感冒久咳或是喉嚨、氣管敏感所引發的咳嗽，都可以試試此食療方、溫服效果最好。

材料︰梨子(粗梨)一個、珠貝3~5克、冰糖3~5克，水600毫升、鐵筷或木筷2支。
作法︰梨子洗淨切半，中間的心挖掉，外皮留著(有效成份在梨皮內)，珠貝磨成粉，將珠貝與冰糖一同放入梨子心內，用筷子穿過梨子，將梨子放入電鍋內，外鍋放600毫升水，煮到電源鈕跳起，連服3~5天或是症狀改善即可停吃。