【生活知識_生吃治嘴破，熟食謢心臟，番茄好處多！】
番茄味甘、酸，微寒性涼，能生津止渴，健胃消食。含有胡蘿蔔素、維生素C、茄紅素與鉀。
生食︰當有嘴破、口乾舌燥，過食腹脹時，生吃一個番茄，可以改善以上症狀，尤其適合陽盛、陰虛體質的人服用。
熟食︰茄紅素為脂溶性，加熱並與油脂共同烹煮，更容易被消化吸收，不但可以抗氧化、防止心血管疾病，預防骨質疏鬆，並可改善男性攝護腺肥大的問題。
誰不適合生吃？
體質較寒，目前有感冒症狀、濕疹、風濕關節疾病者，不適合生食，要煮熟再吃。
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