乳房是肝經及胃經巡行的器官之一，但主要受肝經所影響。因此如果長期肝鬱導致脾虛及腎虛，很容易就會產生乳房病變。乳癌早期沒有徵狀，到了中期會有堅硬的腫塊，腫塊邊界呈不規則狀，摸起來凹凹凸凸，乳頭凹陷，產生血水或是黃水潰爛。根據臨床統計乳癌成因大致上有遺傳、情緒（緊張、追求完美、多操煩、急躁易怒）、早熟、肥胖、年齡邁入中年後期、月經早來 ( 早熟 ) 、月經 結束晚，有這些情況的人發病機率較沒有的人高。卵巢功能低下或是發育差的人反而較少機率罹患乳癌。另外，停經後顯著肥胖者、糖尿病、甲狀腺機能低下、喜歡吃肉及甜食、高脂肪、高蛋白食物者也特別容易罹患乳癌。以中醫的觀點而言，還是看體質。

其實仔細去分析臨床統計不難看出，會罹患乳癌的人不外乎兩種體質，一種是脾濕熱體質，一種是胃寒濕體質。脾濕熱體質的成因來自於肉類、甜食、高脂肪、高蛋白等食物；另一種則是胃寒濕體質，成因是脾胃本身過度虛寒，再加上蔬菜水果等寒涼性食物吃太多，胃氣受寒凝滯無法正常運作，於是產生濕阻。這兩種人的體質完全不同，飲食習慣也都相反，但卻都可以造成乳癌，原因就在於「脾濕」。

我在「養生小辭典」單元曾經提到，脾濕易生痰，痰生瘀，瘀生毒，毒生瘤（腫瘤）。脾濕的意思就是脾之氣失調，無法正常輸送運化水分，導致水份積滯於體內各處最脆弱的組織，產生黏稠狀的充滿組織廢物的一攤攤死水。水分的運行功能是生物體中最重要的一件事，任何的生物化學反應都需要水分子來促成，生物學家認為地球上如果沒有水就無法產生生命，可見水在地球生命體系中佔了多麼重要的分量。而中醫也有著類似的概念，人體中的水分也是促成五臟六腑正常做功的介質，水分如果無法暢行無阻，就一定會積毒，接著就會生病。

在乳癌的預防上，我建議先做「易經健康檔案」分析出自己的體質再吃對食物。另外，產後哺乳期的婦女們應先把乳汁排完，讓該疏洩的乳汁疏洩出來，盡量不要打退奶針，否則很容易瘀積，輕則乳腺發炎，重則可能提高罹患乳癌的機率。再者情緒控管很重要，少抑鬱，不要急躁易怒，煩惱多、緊張焦慮的人會導致肝鬱，而肝鬱會造成脾虛及腎虛，導致罹癌乳癌及子宮癌的機率大增。另外就是維持身材適中防止肥胖，因為肥胖者容易積濕，積濕就生痰，接著痰瘀、瘀毒，腫瘤也就容易發生了。

平常洗澡時可以用溫水沖乳房，經常拍打（手掌拱起來呈空心狀拍打）按摩乳房，盡量不要吃避孕藥以及含雌激素的美容食品，像是紫河車那種東西少吃，想擁有雌激素的好處又怕罹患乳癌的人可以多吃豆類，尤其是黃豆，富含各種雌激素的前驅物。豆類中的植物性激素可以在腸道內被胡蘿蔔素轉化成一種新的物質，這種新物質可以抑制體內對激素的依賴性，雌激素對乳房來說是一種致癌物質，因此自然就可以抑制乳癌。中醫認為黃豆是黃色的入脾，脾為後天之本，脾顧得好當然什麼都好了。此外多吃 金桔餅、牡蠣加薑、豆漿、紅薯、五穀米、粗糧、黑芝麻、核桃、大蒜、洋蔥、綠花椰菜、葡萄、草莓、香蕉、無花果、捲心菜、胡蘿蔔、香菇、蘆筍、燕麥、小麥、海帶、黑木耳 ，也對養生及預防乳癌很有幫助。生蠔雖然也算是牡蠣的一種，但生吃不好，如果要生吃還是加上一點薑汁比較好。此外少喝酒，因為膏梁之物易生痰濕。我這邊提供一道防癌養生湯給大家，平常可以多喝，味道不錯又有益健康，不妨參考看看：

文蛤 250 公克、豆腐一塊、海帶 50 公克、老薑五片，煮湯喝。

婦女常見的癌症中還有子宮癌，也是跟肝經有關，限於篇幅，咱們下回分曉。