【中藥知識_補腎、黑髮、護心_核桃這樣吃！】
核桃又稱「胡桃」，味甘、平、溫，可以健腦、補氣養血、潤燥化痰、強健身體、烏黑頭髮，含有多元不飽和脂酸，可以降低壞膽固醇及血壓，對於心血管疾病的預防有良好的效果，來看看怎麼吃最健康！
保護心血管︰每天吃1份5公克的堅果，即約3~5顆的核桃。
補氣養腎飲︰可用黑豆30公克(先蒸熟)，核桃4顆，放入100℃的沸水打汁喝，也可加一點蜂蜜調味，可提升身體的陽氣，增加免疫力，還可預防白髮。
滋陰潤燥︰冬季容易皮膚乾燥、排便不順，可用黑芝麻5公克、核桃2-3顆、小米1杯，水適量，煮粥吃，一週吃2-3次，可補脾潤燥、改善皮膚與排便的問題。
什麼情況下不適合吃核桃呢？
目前感冒有喉嚨痛、咳嗽，有痛風、急慢性腎病變，體質為陽盛、陰虛者，較不適合服用核桃。
