11/12日華視新聞報導，吃素不運動，可能會增加中風風險，中風機率比一般人高出三倍。
許多人以為吃素比較健康，吃太多肉才會中風，其實並不盡然，樓醫師說絕大多數吃素的人身體都很差，不是早衰就是免疫功能低下，甚至中風、得癌症的非常多！
原因就在於他們體質虛寒，以及吃的素菜不是天然食物，而是加工品以及高油烹調。素菜幾乎沒有油脂，所以吃起來不若葷菜可口，為了增加口感及香味，往往添加大量的油脂，或是以油炸方式來料理，不知不覺間便吃下過量的脂肪，或是變成膽固醇在血管內遊走。此外，因為素料大多用澱粉類食材來製作，素食點心也大多都是甜食，這些澱粉、精糖吃下肚之後都會被轉化成脂肪儲存起來。若體質屬於寒性，就會無法代謝這些損害健康的壞東西，久了就塞血管使血管壁脆化，離中風也就不遠了。
