【健康觀念_微斷食（禁食）怎麼吃才健康？】

許多宗教都有禁食的儀式，例如基督教的禁食禱告，佛教的過午不食，伊斯蘭教的齋戒月，都是透過減少食物攝取的方式來淨化身心靈，不僅是一種表達虔誠的決心，實際上也確實對身體有利。

幾年前微斷食有助於身體修復機制重啟運作的研究面世之後，一時間相關書籍如雨後春筍般冒出來，內容大同小異，執行方式不外乎少吃一餐或是只吃蔬果，但少吃一餐應該選在哪一餐？只吃蔬果會不會對某些體質反而有害？

樓醫師在其著作《防病》一書中就有提到古人以禁食養生的典故，樓醫師本人也執行過一段時間，不僅減重9公斤，精神體力也變得更好。樓醫師建議想要靠著微斷食養生及減重的人最好先做體質檢測，在了解自己適合吃甚麼、不適合吃什麼之後再開始執行，才不會越吃身體越糟。（體質檢測請點此連結）

樓醫師本人試過不吃早餐或晚餐，結果發現不吃早餐的效果最好，而午餐一定要吃，因為白天工作需要足夠的熱量及營養。樓醫師的微斷食是早餐不吃，只喝現泡的熱紅茶，其他兩餐正常吃。正常吃的意思是營養均衡，什麼都吃一點但不過量也不挑食。喝熱紅茶是因紅茶性溫，一大早喝紅茶可以暖胃保護胃氣，胃氣養好了吃的食物才能完整消化及吸收。樓醫師特別提醒，千萬不要在睡醒的第一餐就只吃蔬果，因為絕大多數的蔬菜水果屬性寒涼，空腹吃最損傷胃氣，長期下來對健康影響甚鉅。至於晚餐，則是五點以前吃，然後不要熬夜，最好在晚上10點以前上床睡覺，讓腸胃在睡眠中徹底休息。只要確實按照樓醫師的方式微斷食，一定可以收到不錯的減重效果並且讓身體變得更健康！