茯苓芡實紫米粥，體力加倍
冬天是進補的季節，但並不是每個人都適合吃麻油雞、薑母鴨這類「熱補」的食物。對於這些人建議在天冷時，可以吃一些「味甘、性平」的茯苓芡實粥，除對身體最為溫和外，還能補中益氣，讓你保有良好的體力。
【茯苓芡實紫米粥】
【材料】：芡實15g，茯苓10g，黑糯米1杯（約150g），黑糖適量。
【做法】：
- 將芡實、茯苓搗碎（可請中藥行先磨碎或磨成粉）
- 米洗淨後，將芡實、茯苓放入電鍋內鍋，加6杯水。
- 外鍋放入1.5杯水，待電鍋開關跳起後，再燜15分鐘會更好吃。
【健康食譜_茯苓芡實紫米粥，體力加倍】
2013/11/27
分類：健康食譜
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