風寒感冒或頭部受涼容易導致眩暈的症狀產生,利用中藥食療:獨活蛋可以緩解眩暈的問題;雞蛋有補肺養血的功效,獨活則具有抗炎、鎮痛的功效,兩者一起吃,治療的效果更加倍。
※陰虛體質不適合
【製作獨活蛋教學】
準備材料:食材(1人份):中藥「獨活」:60公克、雞蛋:2個
烹煮步驟:
Step1: 將雞蛋放入滾水中煮10分鐘。 | |
Step2: 將獨活放入500c.c滾水中煮15分鐘。 | |
Step3: 將水煮蛋的蛋殼撥開 | |
Step4: 將水煮蛋放入獨活藥液中用小火共煮15分鐘。 | |
Step4: 將雞蛋撈出即可食用。 |
※獨活藥液非常苦,不建議單獨飲用
【食用頻率】有眩暈現象時食用,一天一次。