過去總認為多喝牛奶可以補充鈣質，預防骨質疏鬆，成長期的小孩喝牛奶可以長得高壯。但現實的情況卻是，以喝牛奶為飲食大宗的歐美國家，罹患骨質疏鬆症的人比亞洲國家多。許多研究都指出喝牛奶不但無法補充鈣質，反而容易在代謝牛乳蛋白時使血液酸化，促使破骨細胞活化，提取骨骼中的鈣質來平衡血液酸鹼值，導致骨質疏鬆症。
中醫則認為，若以大自然的角度來看，牛奶恐怕不適合人類長期、過度的飲用。牛奶是大自然設計出來給剛出生的小牛喝的，為了使小牛的骨骼組織快速成長，以躲避獅子、虎的追殺。人類的幼兒剛出生時也喝母奶，卻主要用來快速發展大腦組織。脫離幼兒期之後如果想增高或補鈣，應該靠吃蔬菜及小魚乾來補充。
【補鈣強骨保養方】
- 透過含鈣蔬菜及豆類、魚類來攝取。
- 多曬太陽，幫助補充體內陽氣，提升腎陽。
- 適當運動。
- 多食補腎食物。中醫認為腎主骨，所以腎好，骨質就好。
