【健康食譜_春天養脾點心_山藥薏米粥】
春季肝火旺盛,容易導致脾虛,脾虛會引起消化系統紊亂,如消化不良等...。而山藥含有澱粉酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能。
【材料】 :山藥30克、薏仁30克、蓮子15克、紅棗10顆、小米50克、白糖少許。
【做法】 :將山藥、薏仁、蓮子、紅棗、與小米共煮粥,粥熟後加白糖即可。
【功效】:薏仁有利於人體濕氣排出,促進血液和水分的新陳代謝,並幫助排便且山藥和薏仁有美白的功效。
※煮山藥以15-20分鐘為宜,以免破壞其中澱粉酶。
【食用頻率】:一週一次。