【健康時事_吃太燙容易得食道癌?!】
一般人只知道抽煙、喝酒、吃檳榔及具有頭、口腔、喉、頸癌病史的人是好發食道癌的族群。
但是你知道嗎？吃太燙的人也是好發食道癌的族群之一，滾燙的食物會刺激食道黏膜，提高黏膜上皮細胞出現癌變的機率，因此應避免。
※目前沒有明確定義溫度要多高才算過燙的食物，但如果食物吃下去舌頭感覺燙且難入口，就建議要稍微放涼再吃了。
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