【生活知識_多吃魚幫您降低心血管疾病風險】

魚肉是健康專家所推薦的心臟健康飲食，魚當中的 omega-3脂肪酸可降低心血管疾病和心律失常的死亡風險。

【omega-3脂肪酸的好處】

1. 降低血栓風險。
2. 防止動脈斑塊的形成。
3. 降低血中甘油三酯的水平。
4. 輕微降低血壓的作用。

【吃魚的小叮嚀】

1. 吃魚的種類盡可能多樣化，以幫助減少汞和環境汙染的潛在不利影響。
2. 兒童和孕婦應避免吃汞含量高的魚，例如：大型魚類。
3. 烹飪之前先去魚皮和表面的脂肪可減少可能的毒素暴露。

備註：如果對魚敏感的人，植物性食物也含有omega-3脂肪酸，如：亞麻籽、核桃、海藻、豆類食物...等 (含量少於魚類) 。