【生活知識_蘿蔔怎麼吃最健康】
每年秋冬為蘿蔔盛產期，本草綱目中提到︰「蘿蔔能下氣、消穀和中、去邪熱」，說明適時吃蘿蔔，不但可以清熱解毒，還可以健胃助消化，行氣疏肝氣。
最簡便的方式，可以把蘿蔔單純煮湯，也可搭配蓮藕、香菇等食材一起同煮。
吃火鍋配蘿蔔妙用多
天冷想吃火鍋時，放一點蘿蔔同煮，可避免口乾舌燥的上火現象。把新鮮的嫩蘿蔔去皮磨泥，當成沾醬，可避免吃太多肉類引起腹脹、消化不良的現象。
誰不適吃蘿蔔？
體質虛寒，容易腹瀉、拉肚子的人較不適合吃，一週一次為限。
生病初癒、孕婦有流產的先兆或是正在服用溫補中藥的人，也比較不適合吃蘿蔔。
