【中藥知識_藥用?食用?田七與川七有什麼不同?】
中藥材的田七,也稱為三七,為五加科人蔘屬植物,性溫、味甘微苦,入肝、胃、大腸經,具有活血、散瘀,消腫止痛的效果。
根據藥理研究顯示,三七具有抗凝血、改善血流、調節免疫的功能,在臨床上用來治療心絞痛、冠心病與婦科的月經異常,根據產地的不同,也有人將田七稱為川七。
一般烹調食用的川七,為落葵科植物,也叫做藤三七。食用的川七,具有豐富鐵質、水溶性纖維、維生素與鉀,對於便秘、血壓與心血管的預防有幫助。
輕度高血脂、脂肪肝可以試試以下的茶飲︰
丹參三七茶︰三七3公克,丹參10公克,用1000毫升的水煮開後,當開水飲用,一週喝3次,症狀改善即可停喝。