【健康時事_少吃速食、養體內好菌】

人體腸道是重要的消化器官，也與免疫系統有關，國外曾做過實驗，連吃10天速食，腸道益菌就少了三分之一。

這是什麼原因呢？ 這要從腸道菌群類型說起，腸道菌有三種類型︰

1. 益菌-例如:比菲德式菌，占20%。
2. 壞菌-例如:大腸桿菌，占10%。
3. 中性菌-例如:月見和菌，占70%。

腸道益菌要生長，要有良好的益生原，而天然食材含有較多的益生原，速食多半經高溫油炸、少纖維，長期食用自然不利好菌生長。

多多培養好菌，不但可降低體內三酸甘油酯、膽固醇，預防心血管疾病，還可提升身體免疫力，對於各種糖尿病、高血壓、肥胖以及腸胃疾病的預防，也有幫助。

之後再來看看如何培養腸道益菌...